Mitarbeiter/in im Bereich der Küche/ Mensa

Über das Bildungszentrum der Thüringer Landesverwaltung (BZ Gotha)

Das BZ Gotha versteht sich als Dienstleistungszentrum, welches mit seinen engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Bildungseinrichtungen der Thüringer Landesverwaltung am Standort Gotha und an der Landesfortbildungsstätte Tambach-Dietharz bei der Erfüllung ihrer Aus- und Fortbildungsaufgaben unterstützt.

Hierbei obliegen dem Bildungszentrum der Thüringer Landesverwaltung eine Vielzahl von Aufgaben u.a. die Zurverfügungstellung von notwendigen Lehr- und Lernmitteln, die Bereitstellung von Räumlichkeiten, die Führung des Internatsbetriebes, der Mensa und der Cafeteria sowie die Verwaltung und Bewirtschaftung der Liegenschaften, einschließlich der Internate.

Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns sind

· Zubereitung von Frühstück und Abendbrot,

· Ausgabe des von einem Caterer angelieferten Mittagessens,

· Einsatz zu Sonderveranstaltungen,

· Verkauf, Bestellwesen

· Reinigungsarbeiten im Küchenbereich,

· Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie Pflege des Mensabereichs

· Mitverantwortung für die Einhaltung des HACCP-Konzeptes und

· Vertretung der Beschäftigten in der Küche am Standort in Tambach-Dietharz.