Ihre Aufgaben
- Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen für Zwischen- und Endprodukte gemäß Vorgaben
- Einhaltung von Prüfplänen und Prüfvorschriften
- Überwachung der Metalldetektion als kritischer Kontrollpunkt im HACCP-Konzept
- Aufnahme interner Fehlerreports
- Aktive Freigabe Rohstoffe gemäß ICC 155 und ICC 107/1 nach Einkaufsspezifikation
- Durchführung Bestimmung Säuregrad Flüssigsauer sowie Laugenkonzentration über pH-Wert Bestimmung
- Organisation, Durchführung und Dokumentation von MHD-Proben gemäß Prüfplan
- Probenahme gemäß Monitoringprüfplan
- Organisation, Kontrolle und Dokumentation der Rückstellmuster gemäß Vorgaben
- Sperren von abweichenden Produkten
- Einleiten von Korrekturmaßnahmen bei festgestellten Abweichungen im Produktionsprozess nach Rücksprache mit Leiter Qualitätssicherung
Ihr Profil
- Idealerweise eine lebensmitteltechnische Ausbildung - Quereinsteiger willkommen
- Erfahrungen im Bereich Qualitätssicherung und Lebensmitteln wünschenswert
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, vorzugsweise Kenntnisse in Methoden der Qualitätsprüfungen
- Ausgeprägtes und analytisches Denken
- Erfahrung im Umgang mit Microsoft Office Produkten
- Zuverlässigkeit, Einsatzfreude, Organisationsfähigkeit und Bereitschaft zum eigenverantwortlichen Arbeiten
- Team- und Kontaktfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Benefits
Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben. Wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und bieten Ihnen individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Dank unserer Kooperation mit famPLUS erhalten Sie Unterstützung in allen Lebenslagen – ob bei der Pflegeberatung oder Kinderbetreuung. Darüber hinaus profitieren Sie bei uns von zahlreichen finanziellen Vorteilen: Für einen gesunden und aktiven Lebensstil bezuschussen wir Ihren EGYM Wellpass und Ihr JobBike-Leasing.
Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Zusammenhalt - So veranstalten wir regelmäßig Mitarbeiterevents, Aktionen und Teambuilding-Aktivitäten, um das Miteinander zu stärken. Und das Beste: Unsere leckeren Produkte können Sie im vergünstigten Personalverkauf erhalten!
*Bei MEGGLE sind alle Menschen willkommen.
