Gestalten Sie die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung – mit Leidenschaft, Innovation und Verantwortung
Sie brennen für gutes Essen, effiziente Abläufe und nachhaltige Ernährungskonzepte?
Sie möchten nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten – mit einem Team, das Qualität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Als Betriebsleiter Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)
übernehmen Sie eine Schlüsselrolle: Sie führen nicht nur ein Team, sondern auch eine Vision – für moderne, gesunde und wirtschaftlich nachhaltige Verpflegungslösungen, die begeistern.
Ihre Aufgaben:
- Betriebswirtschaftliche und gastronomische Verantwortung für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung
- Sicherstellen der wirtschaftlichen, hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
- Personalführung einschließlich Einsatzplanung
- Analyse und zielgerichtete Anpassung bestehender Produktionsabläufe in Absprache mit der Geschäftsführung
- Analyse und Optimierung warenwirtschaftlicher Prozesse
- Ansprechpartner für unsere Kunden, insbesondere Kita-, Schul- und Pflegedienstleitungen sowie für unsere Lieferanten
- Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen
- Unterstützung im operativen Tagesgeschäft
Unser Angebot:
- Dienstwagen, auch zur Privatnutzung
- attraktive Vergütung
- Wunsch-Fahrrad als Leasingrad
- Spielraum für kreative Lösungsansätze
- berufliche Sicherheit unter dem Dach des größten DRK-Kreisverbandes in Thüringen
- flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- ein flexibles Arbeitszeitmodell sowie eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Wir wünschen uns von Ihnen:
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung kombiniert mit einer betriebswirtschaftlichen Zusatzqualifikation
- Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und HACCP-Konzeption sind wünschenswert
- Einen ergebnisorientierten Führungsstil mit „Hands-On“–Mentalität
- Ein hohes Maß an Kommunikations- und Teamfähigkeit, Organisationstalent und Innovationsfreude
Sind Sie interessiert? Dann nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
JOS – Jenaer Objektmanagement- und Servicegesellschaft mbH Dammstraße 32 in 07749 Jena Ansprechpartnerin: Kati Gräf 03641/400211 Email: bewerbung@jos-gmbh.de
